luni, 10 septembrie 2012

PUDDING DIN LAPTE CONDENSAT (CREMA DE ZAHAR ARS BRAZILIANA)


Daca va intrebati ce s-a intamplat de s-a lasat atata liniste pe blog in ultima vreme, aflati ca de data asta n-a fost vorba de procrastinatie si nici de lene, ci pur si simplu in ultima vreme am fost mai mult plecat decat pe acasa. Mai precis am bantuit vreo patru tari, care pe mare, cu velierul (Slovenia si Turcia), care pe uscat, cu masina (Bulgaria), care prin aer, cu avionul (India), avand tot felul de aventuri culinare si nu numai despre care poate o sa va povestesc candva.

Pana atunci insa, zic sa ma revansez pentru absenta si sa va cinstesc masa cu un desert simpatic si extrem de usor de preparat, de inspiratie braziliana. Practic, acest desert este considerat desertul celor carora cunostintele culinare li se opresc la spartul unui ou si la folositul unui blender, asa ca stati relaxati si voi, cei care pana acum va ascundeati prin ultima banca atunci cand noi, pasionatii usor maniaci intr-ale gatitului, vorbeam pe aici pe blog de rate Pekin, de brutarit cu maia naturala sau de curry indian, caci iata, a sosit si momentul vostru! :)

Acest desert, puddingul din lapte condensat, este de fapt versiunea braziliana a cremei de zahar ars, el fiind mult mai simplu de preparat decat versiunea noastra, insa cu un rezultat remarcabil de asemanator (diferenta, minora de altfel, consta in lipsa esentei de vanilie din versiunea braziliana).

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...