CONCURS CU GADGETS DE LA KITCHEN SHOP

Nu-i asa ca va era dor de un concurs cu kitchen gadgets, numai bune de pus in ghetutele unui foodie de Mos Nicolae? Ei bine, iata ca a venit momentul sa va incercati din nou norocul cu doua gadgeturi foarte faine de la prietenii de la Kitchen Shop.

CAJU CU PIPER LUNG SI SARE DE MARE

Dintre toate nucile pe care le-am incercat de-a lungul vremii, nucile caju mi se par cele mai gustoase, fiind dulci si avand in acelasi timp o textura diferita de cea a celorlalte nuci, mie unul aducandu-mi aminte de aluatul de biscuiti fragezi. Aceste nuci, numite cashew nuts in engleza, sunt originare din nordul Braziliei, acum fiind cultivate in multe tari din zonele tropicale, precum India, Vietnam, Indonezia, Coasta de Fildes sau Nigeria, aceasta din urma fiind si cea mai mare producatoare din lume.

Nucile caju au o provenienta foarte interesanta, ele fiind produsul unui copac care poate creste pana la dimensiuni impresionante. Nucile sunt atasate in partea exterioara a unui "fruct fals" (care nu contine seminte) asemanator unui mar, fruct care este si el la randul lui folosit atat pentru gatit cat si pentru obtinerea de alcool, prin fermentare.

PAINE CU CARTOFI SI PAINE INTEGRALA CU SEMINTE

Probabil ca v-ati dat seama dupa frecventa posturilor din ultima vreme ca nu stau prea bine cu timpul in perioada asta, dar asta nu inseamna ca nu mai gatesc si nu mai mananc, ci doar ca m-am orientat putin catre niste solutii mai rapide, unele dintre ele fiind prea basic (din punctul meu de vedere) pentru a fi impartasite cu voi (cina cu o cana mare de lapte covasit de la Covalact si un colt de paine de casa, anyone? :))

Desigur, asta nu inseamna ca lucrurile simple nu pot fi si interesante, si pentru ca tot am amintit de paine de casa mai sus, va voi impartasi in cele ce urmeaza una dintre cele mai surprinzatoare descoperiri facute de mine in ultima vreme, si anume niste premixuri de paine absolut senzationale, solutia perfecta pentru cine nu are timpul sau cunostintele necesare ca sa isi faca paine de casa from scratch, folosind metodele traditionale, in mod curent.